広島・本通りのファッションビル「サンモール」向かいに１２月１５日（木）に福岡の老舗とんこつラーメン専門店

「一蘭　広島本通駅前店」（広島市中紙屋町２、TEL ０８２－２４９－５４１１）

がオープンするそうです。

　中四国エリア初出店となる同店は、一蘭とんこつラーメン専門店。

出店場所として選んだ本通りは商業集積エリアで、「通行量も多いことから魅力に感じている」とも。

店舗面積は約４１坪、席数は、カウンター＝２３隻、３人用の個室＝２部屋の計２９席あるそうです。

カウンター席は周囲を気にせず、食事ができるよう仕切り壁とのれんを設けた「味集中カウンター」として展開する。

メニューは多様化せず、創業から提供を続ける「天然とんこつラーメン」（７９０円）１種類のみ。半熟塩ゆで卵（１００円）や釜煮込み焼き豚（２００円）、ネギ（１００円）の追加トッピングも用意。味の組み合わせは１万２０００通り以上あり、座席に用意するオーダー用紙で麺の固さや辛さなどを選ぶことができる。

　ターゲットには、ランチタイムを中心に近隣のオフィスに勤めるビジネスパーソンやショッピングでの来街者を想定。

客単価は９５０円前後を見込んでるそうです。

営業時間は１１時～翌６時。

一度は行ってみたいものです。